エビの今日の相場
エビの2026-06-19時点の卸売価格は中値 ¥3,002/kg（高値 ¥21,600 / 安値 ¥540）。全国9市場で取引、当日の取引量は782,613kg。旬は2・3・4・5月。
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別名: クルマエビ、甘エビ、ボタンエビ、アマエビ
エビは寿司・天ぷら・フライなど日本料理に欠かせない食材。国産のクルマエビは高級品として取引されます。
種類により異なりますが、クルマエビは秋（9月〜11月）、甘エビは冬が旬です。
最終更新: 2026-06-19
高値
¥21,600
中値
¥3,002
安値
¥540
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7日前今日
市場別価格比較
直近10日の価格帯
| 日付 | 高値 | 中値 | 安値 |
|---|---|---|---|
| 2026-06-19 | ¥11,232 | ¥2,228 | ¥900 |
| 2026-06-18 | ¥12,132 | ¥2,828 | ¥1,224 |
| 2026-06-17 | ¥7,344 | ¥1,620 | ¥1,404 |
| 2026-06-16 | ¥10,609 | ¥2,916 | ¥1,332 |
| 2026-06-15 | ¥9,360 | ¥4,443 | ¥2,184 |
| 2026-06-12 | ¥9,540 | ¥2,588 | ¥1,212 |
| 2026-06-11 | ¥9,720 | ¥1,900 | ¥1,320 |
| 2026-06-10 | ¥11,556 | ¥2,160 | ¥1,620 |
| 2026-06-09 | ¥11,952 | ¥2,950 | ¥1,800 |
| 2026-06-05 | ¥7,920 | ¥4,415 | ¥3,852 |
よくある質問
Q. エビの種類と価格帯は？
クルマエビ（1kgあたり3,000〜8,000円）、ボタンエビ（2,000〜5,000円）、甘エビ（1,000〜3,000円）など種類により大きく異なります。