新潟市場の相場・市況
新潟市場（新潟県新潟市）の最新取引データ（2026-08-03）: 取扱40魚種、取引量16,692kg。直近7日の取引量は前週比-17.1%。
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最新データ: 2026-08-03
取扱魚種
40
最新取引量
16,692 kg
平均価格
-
取扱上位魚種（2026-08-03）
| 魚種 | 高値 | 中値 | 安値 | 取引量 |
|---|---|---|---|---|
| マグロ[全国] | - | - | - | 3,859 kg |
| カツオ[全国] | - | - | - | 2,434 kg |
| ブリ[全国] | - | - | - | 2,548 kg |
| ハマチ（養殖）[全国] | - | - | - | 1,077 kg |
| アトランティック・サーモン[全国] | - | - | - | 333 kg |
| サクラマス[全国] | - | - | - | 123 kg |
| メカジキ[全国] | - | - | - | 38 kg |
| サワラ[全国] | - | - | - | 33 kg |
| マアジ[全国] | - | - | - | 253 kg |
| マサバ[全国] | - | - | - | 850 kg |
| マイワシ[全国] | - | - | - | 34 kg |
| サンマ[全国] | - | - | - | 220 kg |
| マダイ（養殖）[全国] | - | - | - | 1,064 kg |
| マダイ[全国] | - | - | - | 356 kg |
| いぼだい[全国] | - | - | - | 52 kg |
| マトウダイ[全国] | - | - | - | 23 kg |
| ヒラメ[全国] | - | - | - | 767 kg |
| あかかれい[全国] | - | - | - | 659 kg |
| マガレイ[全国] | - | - | - | 265 kg |
| カマス[全国] | - | - | - | 493 kg |
| スズキ[全国] | - | - | - | 215 kg |
| マハタ[全国] | - | - | - | 22 kg |
| マダラ[全国] | - | - | - | 42 kg |
| マアナゴ[全国] | - | - | - | 436 kg |
| ムツ[全国] | - | - | - | 70 kg |
| サメ[全国] | - | - | - | 105 kg |
| サケ[全国] | - | - | - | 72 kg |
| イサキ[全国] | - | - | - | 19 kg |
| マゴチ[全国] | - | - | - | 99 kg |
| ギンザケ[全国] | - | - | - | 51 kg |
直近7日の取引量推移
| 日付 | 取引量 |
|---|---|
| 2026-07-23 | 24,114 kg |
| 2026-07-25 | 19,440 kg |
| 2026-07-27 | 19,499 kg |
| 2026-07-28 | 15,740 kg |
| 2026-07-30 | 17,727 kg |
| 2026-08-01 | 18,716 kg |
| 2026-08-03 | 16,692 kg |
今月（8月）の旬の魚
当月、新潟市場で取引量が多い魚種（上位5）
直近の市況データ
2026-08-032026-08-012026-07-302026-07-282026-07-272026-07-252026-07-232026-07-212026-07-182026-07-162026-07-142026-07-132026-07-112026-07-09
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