エビの今日の相場
エビの2026-08-04時点の卸売価格は中値 ¥1,666/kg（高値 ¥20,412 / 安値 ¥1,080）。全国9市場で取引、当日の取引量は923,410kg。旬は3・4・5・6・7月。
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別名: クルマエビ、甘エビ、ボタンエビ、アマエビ
エビは寿司・天ぷら・フライなど日本料理に欠かせない食材。国産のクルマエビは高級品として取引されます。
種類により異なりますが、クルマエビは秋（9月〜11月）、甘エビは冬が旬です。
最終更新: 2026-08-04
高値
¥20,412
中値
¥1,666
安値
¥1,080
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7日前今日
市場別価格比較
直近10日の価格帯
| 日付 | 高値 | 中値 | 安値 |
|---|---|---|---|
| 2026-08-04 | ¥6,804 | ¥1,296 | ¥1,080 |
| 2026-08-03 | ¥14,328 | ¥3,118 | ¥1,882 |
| 2026-08-01 | ¥13,878 | ¥6,606 | ¥4,124 |
| 2026-07-31 | ¥6,804 | ¥1,296 | ¥1,080 |
| 2026-07-30 | ¥11,439 | ¥3,042 | ¥1,236 |
| 2026-07-29 | ¥7,020 | ¥1,296 | ¥1,080 |
| 2026-07-28 | ¥11,880 | ¥1,568 | ¥1,260 |
| 2026-07-27 | ¥14,472 | ¥4,246 | ¥1,792 |
| 2026-07-25 | ¥17,280 | ¥6,706 | ¥1,386 |
| 2026-07-24 | ¥10,800 | ¥1,296 | ¥1,080 |
よくある質問
Q. エビの種類と価格帯は？
クルマエビ（1kgあたり3,000〜8,000円）、ボタンエビ（2,000〜5,000円）、甘エビ（1,000〜3,000円）など種類により大きく異なります。
欲しいデータ・気づいた点はありませんか？
ひとことで大丈夫です。今後の改善の参考にさせていただきます。