マダイの今日の相場

マダイ2026-06-19時点の卸売価格は中値 ¥1,118/kg(高値 ¥3,240 / 安値 ¥500)。全国10市場で取引、当日の取引量は13,000,842kg。旬は3・4・5月。

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別名: 真鯛、桜鯛、紅葉鯛

マダイは日本を代表する白身魚で、祝い魚として文化的にも重要。天然ものは鮮やかな桜色の体色が美しく、養殖も盛んです。

春(3月〜5月)の桜鯛と秋(10月〜12月)の紅葉鯛が旬。

最終更新: 2026-06-19

高値

¥3,240

中値

¥1,118

安値

¥500

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直近7日間の価格推移

7日前今日

市場別価格比較

市場高値中値安値日付
豊洲市場¥3,240-¥5402026-06-19
足立市場¥1,868-¥1,0362026-06-19
長崎漁港最安¥900¥500-2026-06-18
福岡市場¥1,429¥542¥2142026-06-18
鹿児島市場¥2,000¥800¥5002026-06-19
広島市場¥3,024¥864¥7562026-06-19
枕崎漁港¥1,139¥870¥6002026-06-18
石川県¥1,500¥902¥4002026-06-16
大田市場¥2,036¥1,404¥7722026-06-19

直近10日の価格帯

日付高値中値安値
2026-06-19¥2,367¥1,118¥729
2026-06-18¥1,606¥764¥464
2026-06-17¥2,593¥671¥671
2026-06-16¥2,448¥915¥547
2026-06-15¥1,886¥1,046¥557
2026-06-14¥833¥583¥333
2026-06-13¥2,000¥726¥120
2026-06-12¥1,562¥747¥330
2026-06-11¥2,508¥855¥405
2026-06-10¥1,490¥724¥543

よくある質問

Q. マダイの旬はいつですか?

春の「桜鯛」(3〜5月)が最も有名です。産卵前で脂が乗り、桜の季節と重なるのが名前の由来です。

Q. マダイの市場での特徴は?

養殖技術が確立されており通年安定供給。天然ものは養殖の2〜5倍の価格で、明石鯛などブランドものは特に高値です。

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