金沢市中央卸売市場
石川県金沢市西念4丁目
定休日: 毎週日曜日・水曜日、祝日、年末年始
年末年始は特別スケジュールとなります。12月下旬は年末需要に対応して臨時開場する日があり、 年始は1月4日頃まで休市となるのが一般的です。詳細は公式サイトでご確認ください。