イセエビの今日の相場
イセエビの2026-06-19時点の卸売価格は本日データ準備中（高値 ¥8,100 / 安値 ¥3,535）。全国5市場で取引、当日の取引量は398,721kg。旬は3・4・5月。
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別名: 伊勢海老、伊勢えび
イセエビは正月飾りや祝い膳に欠かせない高級エビ。刺身で食べる身の甘さと、味噌汁の濃厚な出汁が魅力です。
秋から冬（10月〜1月）が旬。漁解禁は各地で10月頃です。
最終更新: 2026-06-19
高値
¥8,100
中値
-
安値
¥3,535
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7日前今日
市場別価格比較
直近10日の価格帯
| 日付 | 高値 | 中値 | 安値 |
|---|---|---|---|
| 2026-06-19 | ¥8,100 | - | ¥3,535 |
| 2026-06-18 | ¥10,260 | ¥3,600 | ¥3,086 |
| 2026-06-16 | ¥9,720 | - | ¥3,142 |
| 2026-06-15 | ¥10,260 | ¥3,436 | ¥6,480 |
| 2026-06-12 | ¥7,020 | ¥4,830 | ¥5,400 |
| 2026-06-11 | - | ¥7,560 | - |
| 2026-06-09 | ¥10,260 | ¥4,752 | ¥2,520 |
| 2026-06-05 | ¥7,020 | - | ¥6,480 |
| 2026-06-02 | ¥4,909 | ¥4,752 | ¥2,520 |
| 2026-06-01 | ¥7,020 | ¥1,817 | ¥1,964 |
よくある質問
Q. イセエビの旬はいつですか？
秋から冬（10月〜1月）が旬。禁漁期（5〜9月）明けの秋口から出回り始めます。
Q. イセエビの市場での特徴は？
祝い需要で年末に価格が最高潮。活エビで kg 8,000〜20,000円と極めて高値で取引されます。