ソウダガツオの今日の相場
別名: マルソウダ、ヒラソウダ、メジカ
ソウダガツオはカツオの仲間で、主に節（だし原料）や刺身に使われます。マルソウダとヒラソウダの2種があり、ヒラソウダは刺身向きです。
夏から秋（7月〜10月）が旬。黒潮に乗って回遊します。
最終更新: 2026-01-15
高値
¥3,500
中値
¥3,500
安値
¥3,500
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よくある質問
Q. ソウダガツオの旬はいつですか？
夏から秋（7月〜10月）が旬です。ヒラソウダの刺身は鮮度が命で、産地でしか味わえない贅沢品です。
Q. ソウダガツオの市場での特徴は？
カツオより安価で取引されます。鮮度劣化が早くヒスタミン中毒のリスクがあるため、鮮魚流通は限定的です。