ホッコクアカエビの今日の相場
別名: 甘エビ、アマエビ、ナンバンエビ
ホッコクアカエビは「甘エビ」として知られる小型エビ。とろけるような甘さが特徴で、刺身や寿司ネタとして全国的に人気です。
冬から春（12月〜3月）が旬。冷たい海で甘みが増します。
最終更新: 2026-05-02
高値
¥3,420
中値
¥2,952
安値
¥2,700
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7日前今日
市場別価格比較
直近10日の価格帯
| 日付 | 高値 | 中値 | 安値 |
|---|---|---|---|
| 2026-05-02 | ¥3,420 | ¥2,952 | ¥2,700 |
| 2026-05-01 | ¥6,000 | ¥3,817 | ¥1,000 |
| 2026-04-30 | ¥2,930 | ¥1,824 | ¥919 |
| 2026-04-28 | ¥3,420 | ¥1,296 | ¥936 |
| 2026-04-27 | ¥2,345 | ¥1,374 | ¥646 |
| 2026-04-26 | ¥2,313 | ¥1,579 | ¥673 |
| 2026-04-24 | ¥5,333 | ¥4,556 | ¥3,000 |
| 2026-04-23 | ¥3,028 | ¥1,716 | ¥556 |
| 2026-04-21 | ¥7,619 | ¥3,109 | ¥2,946 |
| 2026-04-20 | ¥2,844 | ¥2,081 | ¥1,376 |
よくある質問
Q. ホッコクアカエビの旬はいつですか？
冬から春（12月〜3月）が旬です。北陸や北海道が主産地で、冬場に甘みが最も強くなります。
Q. ホッコクアカエビの市場での特徴は？
鮮度劣化が早く、鮮魚流通は産地近くが中心。冷凍品としての流通も多いです。