ホッコクアカエビの今日の相場
ホッコクアカエビの2026-08-03時点の卸売価格は中値 ¥3,181/kg（高値 ¥9,164 / 安値 ¥2,651）。全国4市場で取引、当日の取引量は372,860kg。旬は2・3・4・5・6月。
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別名: 甘エビ、アマエビ、ナンバンエビ
ホッコクアカエビは「甘エビ」として知られる小型エビ。とろけるような甘さが特徴で、刺身や寿司ネタとして全国的に人気です。
冬から春（12月〜3月）が旬。冷たい海で甘みが増します。
最終更新: 2026-08-03
高値
¥9,164
中値
¥3,181
安値
¥2,651
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7日前今日
市場別価格比較
直近10日の価格帯
| 日付 | 高値 | 中値 | 安値 |
|---|---|---|---|
| 2026-08-03 | ¥6,418 | ¥3,181 | ¥2,838 |
| 2026-08-01 | ¥7,045 | ¥3,800 | ¥3,201 |
| 2026-07-30 | ¥3,779 | ¥2,470 | ¥1,781 |
| 2026-07-29 | ¥2,750 | ¥1,831 | ¥1,125 |
| 2026-07-28 | ¥3,240 | ¥2,610 | ¥1,260 |
| 2026-07-27 | ¥4,673 | ¥2,519 | ¥1,880 |
| 2026-07-25 | ¥3,492 | ¥1,260 | ¥2,214 |
| 2026-07-24 | ¥3,208 | ¥1,829 | ¥1,133 |
| 2026-07-23 | ¥2,880 | ¥1,930 | ¥1,626 |
| 2026-07-22 | ¥2,375 | ¥1,747 | ¥1,042 |
よくある質問
Q. ホッコクアカエビの旬はいつですか？
冬から春（12月〜3月）が旬です。北陸や北海道が主産地で、冬場に甘みが最も強くなります。
Q. ホッコクアカエビの市場での特徴は？
鮮度劣化が早く、鮮魚流通は産地近くが中心。冷凍品としての流通も多いです。
欲しいデータ・気づいた点はありませんか？
ひとことで大丈夫です。今後の改善の参考にさせていただきます。