ホッコクアカエビの今日の相場

ホッコクアカエビ2026-08-04時点の卸売価格は中値 ¥3,829/kg(高値 ¥11,455 / 安値 ¥3,633)。全国4市場で取引、当日の取引量は372,923kg。旬は2・3・4・5・6月。

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別名: 甘エビ、アマエビ、ナンバンエビ

ホッコクアカエビは「甘エビ」として知られる小型エビ。とろけるような甘さが特徴で、刺身や寿司ネタとして全国的に人気です。

冬から春(12月〜3月)が旬。冷たい海で甘みが増します。

最終更新: 2026-08-04

高値

¥11,455

中値

¥3,829

安値

¥3,633

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直近7日間の価格推移

7日前今日

市場別価格比較

市場高値中値安値日付
仙台市場¥3,780-¥3,6722026-08-04
石川県最安¥3,959¥2,745¥1,7092026-07-30
大阪市場¥11,455¥3,829¥3,6332026-08-04

直近10日の価格帯

日付高値中値安値
2026-08-04¥7,618¥3,829¥3,653
2026-08-03¥6,418¥3,181¥2,838
2026-08-01¥7,045¥3,800¥3,201
2026-07-30¥3,779¥2,470¥1,781
2026-07-29¥2,750¥1,831¥1,125
2026-07-28¥3,240¥2,610¥1,260
2026-07-27¥4,673¥2,519¥1,880
2026-07-25¥3,492¥1,260¥2,214
2026-07-24¥3,208¥1,829¥1,133
2026-07-23¥2,880¥1,930¥1,626

ホッコクアカエビが取引されている市場

よくある質問

Q. ホッコクアカエビの旬はいつですか?

冬から春(12月〜3月)が旬です。北陸や北海道が主産地で、冬場に甘みが最も強くなります。

Q. ホッコクアカエビの市場での特徴は?

鮮度劣化が早く、鮮魚流通は産地近くが中心。冷凍品としての流通も多いです。

欲しいデータ・気づいた点はありませんか?

ひとことで大丈夫です。今後の改善の参考にさせていただきます。

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