マガキの今日の相場
別名: 牡蠣、カキ、真牡蠣
マガキは日本で最も生産量の多い牡蠣。広島・宮城が二大産地で、生食用と加熱用で流通が分かれます。
冬（11月〜2月）が旬。「Rのつく月に食べよ」と言われます。
最終更新: 2026-05-02
高値
¥6,048
中値
¥814
安値
¥67
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7日前今日
市場別価格比較
直近10日の価格帯
| 日付 | 高値 | 中値 | 安値 |
|---|---|---|---|
| 2026-05-02 | ¥3,966 | ¥814 | ¥435 |
| 2026-05-01 | ¥5,400 | ¥543 | ¥540 |
| 2026-04-30 | ¥3,326 | ¥1,915 | ¥766 |
| 2026-04-28 | ¥3,733 | ¥956 | ¥659 |
| 2026-04-27 | ¥2,876 | ¥1,007 | ¥850 |
| 2026-04-25 | ¥450 | ¥450 | ¥450 |
| 2026-04-24 | - | ¥25 | - |
| 2026-04-23 | ¥1,448 | ¥881 | ¥679 |
| 2026-04-21 | ¥3,956 | ¥898 | ¥685 |
| 2026-04-20 | ¥2,412 | ¥861 | ¥731 |
よくある質問
Q. マガキの旬はいつですか？
冬（11月〜2月）が旬です。産卵前の冬場はグリコーゲンが蓄積され、クリーミーな味わいです。
Q. マガキの市場での特徴は？
広島産が国内生産量の半数以上。生食用は殺菌処理のコストで加熱用より高値です。