マガキの今日の相場
マガキの2026-06-19時点の卸売価格は中値 ¥2,420/kg（高値 ¥7,200 / 安値 ¥486）。全国8市場で取引、当日の取引量は1,183,486kg。旬は1・2・3・12月。
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別名: 牡蠣、カキ、真牡蠣
マガキは日本で最も生産量の多い牡蠣。広島・宮城が二大産地で、生食用と加熱用で流通が分かれます。
冬（11月〜2月）が旬。「Rのつく月に食べよ」と言われます。
最終更新: 2026-06-19
高値
¥7,200
中値
¥2,420
安値
¥486
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7日前今日
市場別価格比較
直近10日の価格帯
| 日付 | 高値 | 中値 | 安値 |
|---|---|---|---|
| 2026-06-19 | ¥5,256 | ¥2,420 | ¥675 |
| 2026-06-18 | ¥4,469 | ¥532 | ¥704 |
| 2026-06-16 | ¥4,875 | ¥503 | ¥1,784 |
| 2026-06-15 | ¥4,160 | ¥882 | ¥656 |
| 2026-06-13 | ¥600 | ¥600 | ¥600 |
| 2026-06-12 | ¥5,840 | ¥1,534 | ¥1,358 |
| 2026-06-11 | ¥2,924 | ¥1,165 | ¥596 |
| 2026-06-09 | ¥3,420 | ¥1,580 | ¥1,617 |
| 2026-06-08 | ¥840 | ¥759 | ¥705 |
| 2026-06-06 | ¥975 | ¥759 | ¥624 |
よくある質問
Q. マガキの旬はいつですか？
冬（11月〜2月）が旬です。産卵前の冬場はグリコーゲンが蓄積され、クリーミーな味わいです。
Q. マガキの市場での特徴は？
広島産が国内生産量の半数以上。生食用は殺菌処理のコストで加熱用より高値です。