ワカメの今日の相場
別名: 若布、わかめ
ワカメは日本の食卓に欠かせない海藻。味噌汁・酢の物・サラダに幅広く使われ、三陸や鳴門が主産地です。
春（3月〜5月）が旬。新ワカメは柔らかく香りが豊かです。
最終更新: 2026-01-01
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取扱市場
よくある質問
Q. ワカメの旬はいつですか？
春（3月〜5月）が旬。春の新ワカメは柔らかく、しゃぶしゃぶでも楽しめます。
Q. ワカメの市場での特徴は？
乾燥ワカメと塩蔵ワカメが主流。鳴門産や三陸産はブランドとして高値で取引されます。