ゴマサバの今日の相場
ゴマサバの2026-07-13時点の卸売価格は中値 ¥424/kg（高値 ¥3,825 / 安値 ¥260）。全国16市場で取引、当日の取引量は10,522,448kg。旬は2・3・4・5・6月。
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別名: 胡麻鯖、ゴマ
ゴマサバはマサバの近縁種で、体側の胡麻状の斑点が名前の由来。マサバが味を落とす夏場に旬を迎えます。
夏（6月〜8月）が旬。マサバと旬が異なるのが特徴です。
最終更新: 2026-07-13
高値
¥3,825
中値
¥424
安値
¥260
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7日前今日
市場別価格比較
| 市場 | 高値 | 中値 | 安値 | 日付 |
|---|---|---|---|---|
| 石川県最安 | ¥400 | ¥286 | ¥100 | 2026-07-12 |
| 神戸市場 | - | ¥325 | - | 2026-07-13 |
| 鹿児島市場 | ¥1,875 | ¥355 | ¥300 | 2026-07-11 |
| 広島市場 | ¥3,825 | ¥367 | ¥260 | 2026-07-13 |
| 大阪市場 | ¥724 | ¥428 | ¥303 | 2026-07-11 |
| 足立市場 | ¥3,024 | ¥432 | ¥259 | 2026-07-11 |
| 高松市場 | ¥3,240 | ¥475 | ¥475 | 2026-07-13 |
| 札幌市場 | ¥3,672 | ¥531 | ¥378 | 2026-07-13 |
| 豊洲市場 | ¥648 | ¥540 | ¥432 | 2026-07-11 |
| 福岡市場 | ¥857 | ¥593 | ¥386 | 2026-07-09 |
| 姫路市場 | ¥840 | ¥660 | ¥480 | 2026-07-10 |
| 京都市場 | - | ¥1,583 | - | 2026-05-01 |
| 仙台市場 | ¥2,700 | ¥2,160 | ¥2,160 | 2026-07-11 |
| 大田市場 | ¥3,078 | ¥3,027 | ¥2,862 | 2026-07-11 |
直近10日の価格帯
| 日付 | 高値 | 中値 | 安値 |
|---|---|---|---|
| 2026-07-11 | ¥3,060 | ¥1,270 | ¥1,215 |
| 2026-07-09 | ¥1,776 | ¥1,247 | ¥764 |
| 2026-07-07 | ¥2,218 | ¥1,883 | ¥909 |
| 2026-07-06 | ¥2,084 | ¥972 | ¥905 |
| 2026-07-04 | ¥1,806 | ¥1,156 | ¥697 |
| 2026-07-02 | ¥1,960 | ¥460 | ¥100 |
| 2026-06-30 | ¥1,699 | ¥850 | ¥581 |
| 2026-06-29 | ¥1,593 | ¥738 | ¥231 |
| 2026-06-27 | ¥1,783 | ¥1,178 | ¥1,048 |
| 2026-06-26 | ¥1,366 | ¥611 | ¥436 |
よくある質問
Q. ゴマサバの旬はいつですか？
夏（6月〜8月）が旬です。マサバの旬が秋なので、夏場のサバ需要をゴマサバが支えます。
Q. ゴマサバの市場での特徴は？
マサバより安価ですが夏場は逆転することも。高知の「清水サバ」（ゴマサバ）はブランドとして有名です。