アンコウの今日の相場
アンコウの2026-08-06時点の卸売価格は中値 ¥861/kg（高値 ¥1,919 / 安値 ¥864）。全国5市場で取引、当日の取引量は674,944kg。旬は1・2・11・12月。
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別名: 鮟鱇、キアンコウ
アンコウは冬の鍋料理の主役。身・皮・肝・胃・卵巣・えら・ヒレの「七つ道具」すべてが食材になります。
冬（11月〜2月）が旬。特にアンコウ鍋は茨城県の名物です。
最終更新: 2026-08-06
高値
¥1,919
中値
¥861
安値
¥864
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7日前今日
直近10日の価格帯
| 日付 | 高値 | 中値 | 安値 |
|---|---|---|---|
| 2026-08-06 | ¥1,919 | ¥861 | ¥864 |
| 2026-08-04 | ¥1,865 | ¥852 | ¥275 |
| 2026-08-03 | ¥1,745 | ¥788 | ¥788 |
| 2026-07-31 | ¥1,738 | ¥793 | ¥775 |
| 2026-07-30 | ¥1,649 | ¥756 | ¥577 |
| 2026-07-28 | ¥1,573 | ¥743 | ¥719 |
| 2026-07-27 | ¥1,572 | ¥707 | ¥665 |
| 2026-07-24 | ¥1,757 | ¥601 | ¥491 |
| 2026-07-23 | ¥1,649 | ¥677 | ¥569 |
| 2026-07-22 | ¥776 | ¥743 | ¥685 |
よくある質問
Q. アンコウの旬はいつですか？
冬（11月〜2月）が旬です。肝が最も大きくなる1月〜2月が味のピークです。
Q. アンコウの市場での特徴は？
肝（あん肝）の品質で価格が大きく変わります。下関や茨城が主要産地で、冬場の需要が集中します。
欲しいデータ・気づいた点はありませんか？
ひとことで大丈夫です。今後の改善の参考にさせていただきます。