アンコウの今日の相場
アンコウの2026-06-19時点の卸売価格は中値 ¥473/kg（高値 ¥700 / 安値 ¥432）。全国5市場で取引、当日の取引量は654,429kg。旬は1・2・11・12月。
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別名: 鮟鱇、キアンコウ
アンコウは冬の鍋料理の主役。身・皮・肝・胃・卵巣・えら・ヒレの「七つ道具」すべてが食材になります。
冬（11月〜2月）が旬。特にアンコウ鍋は茨城県の名物です。
最終更新: 2026-06-19
高値
¥700
中値
¥473
安値
¥432
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7日前今日
市場別価格比較
直近10日の価格帯
| 日付 | 高値 | 中値 | 安値 |
|---|---|---|---|
| 2026-06-19 | ¥620 | ¥473 | ¥433 |
| 2026-06-18 | ¥744 | ¥454 | ¥54 |
| 2026-06-16 | ¥972 | ¥587 | ¥275 |
| 2026-06-15 | ¥726 | ¥491 | ¥249 |
| 2026-06-14 | ¥2,500 | ¥977 | ¥600 |
| 2026-06-12 | ¥972 | ¥625 | ¥204 |
| 2026-06-11 | ¥732 | ¥235 | ¥104 |
| 2026-06-10 | ¥3,000 | ¥720 | ¥60 |
| 2026-06-09 | ¥1,036 | ¥756 | ¥545 |
| 2026-06-06 | ¥540 | ¥108 | ¥324 |
よくある質問
Q. アンコウの旬はいつですか？
冬（11月〜2月）が旬です。肝が最も大きくなる1月〜2月が味のピークです。
Q. アンコウの市場での特徴は？
肝（あん肝）の品質で価格が大きく変わります。下関や茨城が主要産地で、冬場の需要が集中します。