カタクチイワシの今日の相場
今が旬別名: 片口鰯、セグロイワシ、しらす
カタクチイワシは煮干し・アンチョビの原料として世界的に重要な魚種。しらす・ちりめんの原料としても大量に利用されます。
春から初夏（4月〜6月）が旬。しらす漁は春が最盛期です。
最終更新: 2026-05-27
高値
¥540
中値
¥432
安値
¥405
市場別価格比較
| 市場 | 高値 | 中値 | 安値 | 日付 |
|---|---|---|---|---|
| 鹿児島市場最安 | ¥130 | ¥100 | ¥100 | 2026-05-21 |
| 姫路市場 | ¥378 | ¥279 | ¥180 | 2026-05-26 |
| 高松市場 | ¥513 | ¥306 | ¥306 | 2026-05-26 |
| 福岡市場 | ¥571 | ¥355 | ¥67 | 2026-05-26 |
| 大阪市場 | ¥2,160 | ¥363 | ¥252 | 2026-05-26 |
| 京都市場 | - | ¥373 | - | 2026-03-01 |
| 豊洲市場 | ¥540 | ¥378 | ¥324 | 2026-05-26 |
| 広島市場 | ¥540 | ¥432 | ¥405 | 2026-05-27 |
| 石川県 | ¥725 | ¥525 | ¥325 | 2026-05-25 |
| 足立市場 | ¥864 | ¥756 | ¥540 | 2026-05-26 |
| 神戸市場 | - | ¥1,010 | - | 2026-05-26 |
| 大田市場 | ¥2,560 | ¥1,301 | ¥445 | 2026-05-26 |
直近10日の価格帯
| 日付 | 高値 | 中値 | 安値 |
|---|---|---|---|
| 2026-04-30 | ¥30 | ¥30 | ¥30 |
よくある質問
Q. カタクチイワシの旬はいつですか？
春から初夏（4月〜6月）が旬。しらすの旬もこの時期に重なります。
Q. カタクチイワシの市場での特徴は？
鮮魚よりも加工原料としての需要が圧倒的。煮干し・しらす・アンチョビ向けの価格が市場を決めます。