ニシンの今日の相場
別名: 鰊、春告魚
ニシンは北海道の歴史的重要魚種。かつては「鰊御殿」が建つほどの豊漁がありましたが、一時激減。近年は資源回復の兆しがあります。
春（3月〜5月）が旬。産卵期の春ニシンは「春告魚」と呼ばれます。
最終更新: 2026-05-01
高値
¥1,199
中値
¥194
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7日前今日
市場別価格比較
直近10日の価格帯
| 日付 | 高値 | 中値 | 安値 |
|---|---|---|---|
| 2026-05-01 | ¥1,199 | ¥194 | ¥194 |
| 2026-04-30 | ¥648 | ¥244 | ¥259 |
| 2026-04-28 | ¥691 | ¥186 | ¥189 |
| 2026-04-27 | ¥696 | ¥213 | ¥189 |
| 2026-04-24 | ¥648 | ¥209 | ¥130 |
| 2026-04-23 | ¥540 | ¥188 | ¥175 |
| 2026-04-21 | ¥740 | ¥228 | ¥189 |
| 2026-04-20 | ¥648 | ¥308 | ¥162 |
| 2026-04-17 | ¥1,334 | ¥211 | ¥162 |
| 2026-04-16 | ¥702 | ¥213 | ¥249 |
よくある質問
Q. ニシンの旬はいつですか？
春（3月〜5月）が旬です。数の子を持った春ニシンは正月用にも重用されます。
Q. ニシンの市場での特徴は？
身欠きニシンや数の子など加工品の需要が大きいです。近年は生鮮での流通も増えています。