ホッケの今日の相場
別名: 真ホッケ、シマホッケ、根ボッケ
ホッケは北海道を代表する大衆魚。開き干しが居酒屋の定番メニューとして全国的に人気があります。
春から夏（5月〜7月）が旬。脂が乗った大型のものは「根ボッケ」と呼ばれます。
最終更新: 2026-05-01
高値
¥971
中値
¥438
安値
¥324
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7日前今日
直近10日の価格帯
| 日付 | 高値 | 中値 | 安値 |
|---|---|---|---|
| 2026-05-01 | ¥971 | ¥438 | ¥324 |
| 2026-04-30 | ¥1,404 | ¥434 | ¥302 |
| 2026-04-28 | ¥1,187 | ¥514 | ¥410 |
| 2026-04-27 | ¥902 | ¥511 | ¥405 |
| 2026-04-24 | ¥1,443 | ¥468 | ¥433 |
| 2026-04-23 | ¥1,727 | ¥607 | ¥421 |
| 2026-04-21 | ¥1,092 | ¥739 | ¥216 |
| 2026-04-20 | ¥542 | ¥442 | ¥283 |
| 2026-04-17 | ¥1,619 | ¥529 | ¥340 |
| 2026-04-16 | ¥1,749 | ¥604 | ¥432 |
よくある質問
Q. ホッケの旬はいつですか？
春から夏（5月〜7月）が旬です。近年は漁獲量が減少し、価格が上昇傾向にあります。
Q. ホッケの市場での特徴は？
鮮魚よりも開き干し加工品としての流通が主。シマホッケ（キタノホッケ）はロシア産が多く流通しています。