カツオ1月の相場

旬外

春の初ガツオ(4月〜5月)はさっぱり、秋の戻りガツオ(9月〜10月)は脂が乗って濃厚。

1月の集計 (16日分のデータ)

高値

¥2,160

平均

¥1,840

安値

¥1,620

取引量合計: 17,825kg

1月の市場別価格

市場平均価格取引量
京都市場最安¥1,5882,378kg
豊洲市場¥1,89015,447kg

よくある質問

Q. カツオの1月の相場はいくらですか?

カツオの1月の平均卸売価格は約¥1,840/kgです。旬の時期ではありませんが、市場での取引は行われています。

Q. カツオの旬はいつですか?

春の初ガツオ(4月〜5月)はさっぱり、秋の戻りガツオ(9月〜10月)は脂が乗って濃厚。