カツオ5月の相場

春の初ガツオ(4月〜5月)はさっぱり、秋の戻りガツオ(9月〜10月)は脂が乗って濃厚。

5月の集計 (40日分のデータ)

高値

¥3,564

平均

¥810

安値

¥100

取引量合計: 1,390,142kg

5月の市場別価格

市場平均価格取引量
鹿児島市場最安¥349207,260kg
仙台市場¥637-
神戸市場¥6678,009kg
枕崎漁港¥675189kg
大阪市場¥680107,180kg
広島市場¥70214,253kg
高松市場¥7791,278kg
豊洲市場¥8731,021,845kg
足立市場¥1,00815,538kg
姫路市場¥1,229-
大田市場¥1,456475kg
新潟市場-14,115kg

よくある質問

Q. カツオの5月の相場はいくらですか?

カツオの5月の平均卸売価格は約¥810/kgです。この時期は旬にあたり、取引量が増加します。

Q. カツオの旬はいつですか?

春の初ガツオ(4月〜5月)はさっぱり、秋の戻りガツオ(9月〜10月)は脂が乗って濃厚。