マアナゴの2月の相場
旬外
夏（6月〜8月）が旬。「梅雨アナゴ」は脂が少なくさっぱりとした上品な味わいで、江戸前寿司の定番です。脂の乗りを重視するなら秋〜冬（10〜12月）の「冬アナゴ」が向きます。
2月の集計 (25日分のデータ)
高値
¥1,500
平均
¥1,995
安値
¥1,000
取引量合計: 92,246kg
よくある質問
Q. マアナゴの2月の相場はいくらですか？
マアナゴの2月の平均卸売価格は約¥1,995/kgです。旬の時期ではありませんが、市場での取引は行われています。
Q. マアナゴの旬はいつですか？
夏（6月〜8月）が旬。「梅雨アナゴ」は脂が少なくさっぱりとした上品な味わいで、江戸前寿司の定番です。脂の乗りを重視するなら秋〜冬（10〜12月）の「冬アナゴ」が向きます。