マアナゴの8月の相場
旬外
夏（6月〜8月）が旬。「梅雨アナゴ」は脂が少なくさっぱりとした上品な味わいで、江戸前寿司の定番です。脂の乗りを重視するなら秋〜冬（10〜12月）の「冬アナゴ」が向きます。
8月の集計 (18日分のデータ)
高値
¥5,400
平均
¥1,787
安値
¥100
取引量合計: 83,390kg
よくある質問
Q. マアナゴの8月の相場はいくらですか？
マアナゴの8月の平均卸売価格は約¥1,787/kgです。旬の時期ではありませんが、市場での取引は行われています。
Q. マアナゴの旬はいつですか？
夏（6月〜8月）が旬。「梅雨アナゴ」は脂が少なくさっぱりとした上品な味わいで、江戸前寿司の定番です。脂の乗りを重視するなら秋〜冬（10〜12月）の「冬アナゴ」が向きます。