マアナゴの5月の相場
旬
夏（6月〜8月）が旬。「梅雨アナゴ」は脂が少なくさっぱりとした上品な味わいで、江戸前寿司の定番です。脂の乗りを重視するなら秋〜冬（10〜12月）の「冬アナゴ」が向きます。
5月の集計 (43日分のデータ)
高値
¥4,320
平均
¥1,447
安値
¥100
取引量合計: 146,952kg
5月の市場別価格
よくある質問
Q. マアナゴの5月の相場はいくらですか？
マアナゴの5月の平均卸売価格は約¥1,447/kgです。この時期は旬にあたり、取引量が増加します。
Q. マアナゴの旬はいつですか？
夏（6月〜8月）が旬。「梅雨アナゴ」は脂が少なくさっぱりとした上品な味わいで、江戸前寿司の定番です。脂の乗りを重視するなら秋〜冬（10〜12月）の「冬アナゴ」が向きます。