2026年5月21日の市況
109魚種 / 総取引量 201,204 kg
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市況まとめ
本日は109魚種、総取引量201,204kgの取引がありました。取引量上位は赤貝・黒がれい・本ます。値上がりが目立つのはおこぜ(+2104.1%)、ブリ（若魚）(+995.1%)。一方、ブリ（養殖）(-62.5%)、車えび(-58%)は下落。
| 魚種 | 高値 | 中値 | 安値 | 取引量 | 市場 |
|---|---|---|---|---|---|
| 赤貝 | - | ¥2 | - | 10,800 kg | 神戸 |
| 黒がれい | ¥626 | ¥189 | ¥119 | 10,429 kg | 札幌 |
| 本ます | ¥4,104 | ¥900 | ¥540 | 10,167 kg | 札幌 |
| 真がれい | ¥626 | ¥338 | ¥160 | 9,006 kg | 札幌 |
| ウニ | ¥7,560 | ¥1,070 | ¥1,728 | 8,093 kg | 札幌・神戸 |
| イセエビ | ¥4,500 | ¥4,000 | - | 7,500 kg | 長崎 |
| ヒラメ | ¥2,023 | ¥1,593 | ¥990 | 6,339 kg | 札幌・広島・高松 |
| 貝ほっき | ¥1,944 | ¥594 | ¥486 | 6,059 kg | 札幌 |
| 本まぐろ | ¥4,277 | ¥1,735 | ¥1,080 | 5,991 kg | 札幌 |
| たこ | ¥1,962 | ¥1,711 | ¥1,678 | 5,681 kg | 札幌・広島・高松・神戸 |
| アカハタ | ¥4,000 | ¥1,000 | - | 5,500 kg | 長崎 |
| サワラ | ¥1,782 | ¥848 | ¥972 | 5,376 kg | 広島・高松・神戸 |
| まだい(養殖) | ¥3,456 | ¥1,188 | ¥1,134 | 5,221 kg | 広島 |
| 時さけ | ¥7,559 | ¥1,824 | ¥1,296 | 5,067 kg | 札幌 |
| アコ | ¥3,000 | ¥1,000 | - | 4,700 kg | 長崎 |
| マダイ | ¥1,646 | ¥420 | ¥432 | 4,484 kg | 長崎・広島 |
| けんいか | ¥252 | ¥1,269 | - | 4,255 kg | 神戸 |
| たら | ¥1,350 | ¥284 | ¥135 | 4,201 kg | 札幌 |
| しじみ | ¥1,451 | ¥642 | ¥702 | 3,528 kg | 札幌・広島・神戸 |
| ホッケ | ¥1,836 | ¥455 | ¥324 | 3,403 kg | 札幌 |
| 貝ほたて | ¥1,404 | ¥715 | ¥486 | 3,356 kg | 札幌 |
| カツオ | ¥2,106 | ¥1,197 | ¥432 | 3,325 kg | 広島・高松・神戸 |
| ミズイカ | ¥2,800 | ¥2,000 | - | 3,300 kg | 長崎 |
| マガキ | - | ¥3 | - | 3,240 kg | 神戸 |
| マダイ（養殖） | ¥1,458 | ¥1,569 | ¥918 | 2,977 kg | 高松・神戸 |
| ブリ | ¥729 | ¥432 | ¥367 | 2,872 kg | 広島・高松 |
| きわだまぐろ | - | ¥2,476 | - | 2,476 kg | 神戸 |
| イサキ | ¥2,120 | ¥520 | ¥360 | 2,436 kg | 長崎・広島 |
| はも | ¥1,131 | ¥567 | ¥324 | 2,403 kg | 広島・神戸 |
| マアジ | ¥2,259 | ¥261 | ¥81 | 2,261 kg | 広島・高松 |
| マイワシ | ¥492 | ¥535 | ¥320 | 2,255 kg | 広島・高松・神戸 |
| 天然たい | ¥1,112 | ¥178 | ¥270 | 2,240 kg | 高松・神戸 |
| いか | ¥8,640 | ¥2,526 | ¥692 | 2,085 kg | 広島 |
| マサバ | ¥2,106 | ¥398 | ¥331 | 2,050 kg | 札幌・広島・高松・神戸 |
| イトヨリダイ | ¥1,300 | ¥1,000 | - | 1,800 kg | 長崎 |
| キチジ | ¥7,884 | ¥4,933 | ¥3,600 | 1,764 kg | 札幌 |
| 天然ひらめ | ¥42 | ¥270 | - | 1,666 kg | 神戸 |
| 宗八がれい | ¥184 | ¥209 | ¥86 | 1,659 kg | 札幌 |
| たづくり | - | ¥14 | - | 1,512 kg | 神戸 |
| ブリ（養殖） | ¥3,078 | ¥1,135 | ¥1,966 | 1,476 kg | 広島・神戸 |
| カンパチ（養殖） | ¥2,566 | ¥2,403 | ¥2,349 | 1,475 kg | 広島 |
| 若干かれい | ¥353 | ¥746 | - | 1,469 kg | 神戸 |
| むきほたて | ¥10,080 | ¥7,018 | ¥6,804 | 1,434 kg | 札幌 |
| モズク | ¥748 | ¥270 | ¥227 | 1,410 kg | 広島 |
| ヒラス | ¥1,000 | ¥800 | - | 1,400 kg | 長崎 |
| ニシン | ¥863 | ¥435 | ¥194 | 1,187 kg | 札幌 |
| あなご | ¥3,240 | ¥1,620 | ¥1,404 | 980 kg | 広島 |
| サンマ | ¥999 | ¥508 | - | 976 kg | 広島・神戸 |
| はっかく | ¥1,458 | ¥738 | ¥491 | 911 kg | 札幌 |
| スズキ | ¥1,512 | ¥432 | ¥378 | 910 kg | 広島・高松 |
| カレイ | ¥4,590 | ¥843 | ¥207 | 902 kg | 広島・高松 |
| モンコウイカ | - | ¥800 | - | 900 kg | 長崎 |
| かわはぎ | ¥25 | ¥33 | - | 864 kg | 神戸 |
| さけ | ¥2,916 | ¥1,998 | ¥1,890 | 809 kg | 広島 |
| たらばがに | ¥6,653 | ¥1,389 | ¥1,080 | 789 kg | 札幌 |
| はげ | ¥3,240 | ¥1,188 | ¥540 | 676 kg | 広島 |
| 毛がに | ¥7,992 | ¥2,007 | ¥1,080 | 674 kg | 札幌 |
| あさり | ¥2,700 | ¥372 | ¥540 | 619 kg | 広島・神戸 |
| ヤズ | ¥350 | ¥250 | - | 600 kg | 長崎 |
| ブリ（若魚） | ¥1,890 | ¥1,566 | ¥945 | 580 kg | 札幌・高松 |
| クロ | - | ¥400 | - | 500 kg | 長崎 |
| スルメイカ | - | ¥500 | - | 500 kg | 神戸 |
| クロダイ | ¥546 | ¥324 | ¥162 | 483 kg | 広島 |
| まぐろ | ¥7,020 | ¥486 | ¥432 | 461 kg | 広島 |
| ヤリイカ | ¥5,227 | ¥2,294 | ¥1,825 | 444 kg | 札幌 |
| やず | ¥972 | ¥864 | ¥756 | 405 kg | 広島 |
| アワビ | ¥7,722 | ¥1,976 | ¥3,456 | 373 kg | 札幌・神戸 |
| アンコウ | ¥971 | ¥767 | ¥670 | 362 kg | 札幌 |
| タチウオ | ¥5,400 | ¥1,836 | ¥1,296 | 335 kg | 広島 |
| 南蛮えび | ¥3,888 | ¥2,160 | ¥1,890 | 312 kg | 札幌 |
| アユ | ¥10,800 | ¥1,096 | ¥2,100 | 282 kg | 広島・神戸 |
| 小あじ | - | ¥268 | - | 268 kg | 神戸 |
| サザエ | ¥1,620 | ¥1,620 | ¥1,404 | 247 kg | 広島 |
| 養殖かんぱち | - | ¥245 | - | 245 kg | 神戸 |
| はまぐり | - | ¥228 | - | 228 kg | 神戸 |
| メバル | ¥4,320 | ¥1,404 | ¥594 | 217 kg | 広島 |
| めんたい | ¥1,728 | ¥1,728 | ¥1,620 | 213 kg | 広島 |
| サケ | - | ¥191 | - | 191 kg | 神戸 |
| うなぎ | ¥4,212 | ¥2,059 | ¥3,240 | 183 kg | 広島・神戸 |
| 赤魚 | - | ¥178 | - | 178 kg | 神戸 |
| 丸あじ | - | ¥173 | - | 173 kg | 神戸 |
| 車えび | ¥9,180 | ¥3,406 | - | 160 kg | 広島・神戸 |
| 殻付かき | ¥1,836 | ¥1,234 | ¥1,188 | 151 kg | 広島 |
| めぬき | ¥8,535 | ¥2,422 | ¥1,679 | 147 kg | 札幌 |
| ぼたんえび | ¥10,800 | ¥2,073 | ¥1,309 | 140 kg | 札幌 |
| ズワイガニ | ¥3,985 | ¥1,283 | ¥1,069 | 118 kg | 札幌 |
| 養殖平目 | - | ¥112 | - | 112 kg | 神戸 |
| あこう | ¥2,160 | ¥972 | ¥756 | 111 kg | 広島 |
| クロマグロ | ¥3,294 | - | - | 111 kg | 神戸 |
| さより | ¥2,700 | ¥1,620 | ¥1,404 | 109 kg | 広島 |
| えび | ¥7,020 | ¥1,404 | ¥864 | 89 kg | 広島 |
| ししゃも | ¥2,592 | ¥2,592 | ¥680 | 88 kg | 広島 |
| おこぜ | ¥6,480 | ¥2,160 | ¥1,620 | 86 kg | 広島 |
| わたりがに | ¥2,268 | ¥1,670 | ¥1,620 | 82 kg | 広島 |
| 一汐さんま | - | ¥82 | - | 82 kg | 神戸 |
| まぞい | ¥1,037 | ¥599 | ¥324 | 78 kg | 札幌 |
| いくら | ¥12,249 | ¥11,664 | ¥8,964 | 59 kg | 札幌 |
| ふぐ | ¥4,536 | ¥3,888 | ¥3,564 | 57 kg | 広島 |
| 開あじ | - | ¥54 | - | 54 kg | 神戸 |
| ホタルイカ | - | ¥54 | - | 54 kg | 神戸 |
| マナガツオ | ¥5,400 | ¥2,163 | ¥2,916 | 47 kg | 高松・神戸 |
| ちぬ | ¥356 | ¥356 | ¥216 | 30 kg | 高松 |
| こち | ¥3,240 | ¥1,620 | ¥1,080 | 28 kg | 広島 |
| れんこだい | - | ¥27 | - | 27 kg | 神戸 |
| 煮たこ | ¥3,888 | ¥3,294 | ¥2,887 | 26 kg | 広島 |
| 干かれい | ¥1,188 | ¥1,188 | - | 15 kg | 広島 |
| コノシロ | ¥2,160 | ¥2,160 | ¥1,080 | 10 kg | 広島 |
| 養殖ふぐ | ¥216 | - | - | 10 kg | 神戸 |
| あいなめ | ¥6,480 | ¥540 | - | 6 kg | 広島 |
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