2026年5月25日の市況
187魚種 / 総取引量 371,983 kg
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市況まとめ
本日は187魚種、総取引量371,983kgの取引がありました。取引量上位はマアジ・まだい(養殖)・マサバ。値上がりが目立つのはブリ（若魚）(+555.1%)、マダラ(+274.5%)。一方、スルメイカ(-28.5%)、サワラ(-23.2%)は下落。
| 魚種 | 高値 | 中値 | 安値 | 取引量 | 市場 |
|---|---|---|---|---|---|
| マアジ | ¥3,915 | ¥878 | ¥485 | 24,462 kg | 大阪・広島・高松 |
| まだい(養殖) | ¥3,924 | ¥1,207 | ¥911 | 24,439 kg | 大阪・広島 |
| マサバ | ¥1,538 | ¥436 | ¥366 | 18,433 kg | 札幌・大阪・広島・高松・姫路・神戸 |
| たこ | ¥2,559 | ¥1,683 | ¥1,884 | 14,136 kg | 札幌・大阪・広島・高松・神戸 |
| さけ | ¥3,617 | ¥1,872 | ¥1,289 | 12,445 kg | 大阪・広島 |
| マイワシ | ¥1,274 | ¥846 | ¥236 | 11,116 kg | 大阪・広島・高松・姫路・神戸 |
| 赤貝 | - | ¥1 | - | 10,800 kg | 神戸 |
| たら | ¥1,728 | ¥294 | ¥203 | 10,309 kg | 札幌 |
| サワラ | ¥2,441 | ¥1,071 | ¥994 | 10,153 kg | 大阪・広島・高松・姫路・神戸 |
| しおさけ | ¥2,727 | ¥1,466 | ¥1,339 | 9,918 kg | 大阪 |
| カツオ | ¥2,119 | ¥812 | ¥491 | 8,100 kg | 大阪・広島・高松・神戸 |
| 真がれい | ¥626 | ¥343 | ¥162 | 7,974 kg | 札幌 |
| カレイ | ¥3,788 | ¥804 | ¥356 | 6,571 kg | 大阪・広島・高松 |
| アカハタ | ¥3,500 | ¥1,000 | - | 6,500 kg | 長崎 |
| ヒラメ | ¥2,311 | ¥947 | ¥781 | 6,226 kg | 札幌・広島・高松 |
| 貝ほっき | ¥1,944 | ¥734 | ¥594 | 5,751 kg | 札幌 |
| マダイ | ¥1,904 | ¥574 | ¥540 | 5,651 kg | 長崎・広島 |
| ぶり(養殖) | ¥3,688 | ¥2,183 | ¥1,080 | 5,377 kg | 大阪 |
| けんいか | ¥152 | ¥2,241 | - | 5,362 kg | 神戸 |
| ウニ | ¥35,280 | ¥13,081 | ¥11,646 | 4,718 kg | 札幌・大阪・神戸 |
| カンパチ（養殖） | ¥3,645 | ¥2,417 | ¥2,275 | 4,668 kg | 大阪・広島 |
| かまあげるい | ¥2,916 | ¥2,133 | ¥1,080 | 4,549 kg | 大阪 |
| アコ | ¥3,000 | ¥1,000 | - | 4,500 kg | 長崎 |
| はも | ¥2,325 | ¥886 | ¥299 | 4,410 kg | 大阪・広島・神戸 |
| マナガツオ | - | ¥218 | - | 4,321 kg | 高松・神戸 |
| 赤アマ | ¥2,800 | ¥2,000 | - | 4,000 kg | 長崎 |
| ほんまぐろ(養殖) | ¥4,860 | ¥3,690 | ¥3,402 | 3,955 kg | 大阪 |
| そのたさかな | ¥4,050 | ¥1,566 | ¥864 | 3,856 kg | 大阪 |
| めいた | - | ¥1 | - | 3,780 kg | 神戸 |
| しじみ | ¥1,494 | ¥588 | ¥450 | 3,733 kg | 札幌・大阪・広島・神戸 |
| クロマグロ | ¥645 | ¥540 | - | 3,669 kg | 神戸 |
| そのたぶり(養殖) | ¥4,185 | ¥2,452 | ¥2,382 | 3,500 kg | 大阪 |
| 本まぐろ | ¥6,264 | ¥3,255 | ¥1,577 | 3,479 kg | 札幌 |
| アワビ | ¥8,867 | ¥3,348 | ¥3,546 | 3,442 kg | 札幌・大阪・神戸 |
| イサキ | ¥1,768 | ¥668 | ¥594 | 3,367 kg | 大阪・長崎・広島 |
| ホッケ | ¥1,566 | ¥461 | ¥324 | 3,268 kg | 札幌 |
| まるあじ | ¥643 | ¥459 | ¥405 | 3,234 kg | 大阪 |
| ミズイカ | ¥2,700 | ¥2,500 | - | 3,200 kg | 長崎 |
| まだい(天然) | ¥3,780 | ¥565 | ¥432 | 3,076 kg | 大阪 |
| マダイ（養殖） | ¥1,458 | ¥1,712 | ¥1,220 | 2,832 kg | 高松・神戸 |
| いか | ¥6,750 | ¥1,553 | ¥864 | 2,763 kg | 大阪・広島 |
| マガキ | ¥10,800 | ¥1,047 | ¥594 | 2,714 kg | 大阪・高松・神戸 |
| ぶり(天然) | ¥410 | ¥702 | ¥374 | 2,711 kg | 大阪 |
| スルメイカ | ¥1,437 | ¥933 | ¥1,124 | 2,679 kg | 大阪・神戸 |
| えんぞうぎょら | ¥4,835 | ¥1,877 | ¥1,323 | 2,618 kg | 大阪 |
| えんぞうぎょ | ¥1,269 | ¥1,053 | ¥729 | 2,476 kg | 大阪 |
| 天然たい | ¥620 | ¥151 | ¥108 | 2,115 kg | 高松・神戸 |
| きわだまぐろ | - | ¥2,009 | - | 2,009 kg | 神戸 |
| ネリ・ネリゴ | ¥1,700 | ¥1,000 | - | 2,000 kg | 長崎 |
| イトヨリダイ | ¥1,200 | ¥1,000 | - | 1,800 kg | 長崎 |
| マダコ | ¥1,500 | ¥1,000 | - | 1,800 kg | 長崎 |
| かますごかまあ | ¥3,132 | ¥2,241 | ¥1,566 | 1,776 kg | 大阪 |
| ブリ（養殖） | ¥1,658 | ¥1,205 | ¥1,966 | 1,724 kg | 広島・神戸 |
| 宗八がれい | ¥254 | ¥152 | ¥130 | 1,714 kg | 札幌 |
| あかいか | ¥4,725 | ¥2,221 | ¥1,221 | 1,685 kg | 大阪 |
| にぼしひん | ¥4,428 | ¥2,246 | ¥1,944 | 1,619 kg | 大阪 |
| ブリ | ¥1,566 | ¥540 | ¥297 | 1,609 kg | 広島・高松 |
| はまち(天然) | ¥632 | ¥438 | ¥511 | 1,560 kg | 大阪 |
| あさり | ¥1,656 | ¥717 | ¥691 | 1,531 kg | 大阪・広島・神戸 |
| 本ます | ¥4,104 | ¥992 | ¥540 | 1,475 kg | 札幌 |
| ニシン | ¥964 | ¥463 | ¥305 | 1,463 kg | 札幌 |
| 天然ひらめ | ¥9 | ¥217 | - | 1,445 kg | 神戸 |
| ヤリイカ | ¥4,426 | ¥2,234 | ¥1,991 | 1,392 kg | 札幌・大阪 |
| はまち(養殖) | ¥3,375 | ¥1,975 | ¥1,107 | 1,359 kg | 大阪 |
| しじみ・その他 | ¥1,728 | ¥886 | ¥486 | 1,340 kg | 大阪 |
| 一汐さんま | - | ¥10 | - | 1,296 kg | 神戸 |
| まぐろ(養殖) | ¥10,800 | ¥3,780 | ¥1,080 | 1,252 kg | 大阪 |
| ひらめ(養殖) | ¥5,438 | ¥2,488 | ¥587 | 1,248 kg | 大阪 |
| 貝ほたて | ¥1,404 | ¥702 | ¥594 | 1,239 kg | 札幌 |
| タチウオ | ¥5,856 | ¥2,048 | ¥627 | 1,127 kg | 大阪・広島 |
| はまぐり | ¥2,322 | ¥857 | ¥675 | 1,107 kg | 大阪・神戸 |
| えび | ¥8,988 | ¥4,560 | ¥1,260 | 1,030 kg | 大阪・広島 |
| サンマ | ¥999 | ¥442 | ¥675 | 1,012 kg | 広島・神戸 |
| あなご | ¥2,574 | ¥2,034 | ¥1,728 | 990 kg | 大阪・広島 |
| 黒がれい | ¥486 | ¥435 | ¥270 | 975 kg | 札幌 |
| 若干かれい | ¥1,089 | ¥41 | ¥783 | 939 kg | 大阪・神戸 |
| たい(天然) | ¥3,240 | ¥432 | ¥324 | 909 kg | 大阪 |
| モンコウイカ | ¥800 | ¥700 | - | 900 kg | 長崎 |
| しまあじ | ¥4,547 | ¥2,959 | ¥1,944 | 865 kg | 大阪 |
| れんこだい | - | ¥6 | - | 864 kg | 神戸 |
| クロダイ | ¥540 | ¥378 | ¥324 | 818 kg | 広島 |
| アユ | ¥4,716 | ¥1,712 | ¥1,584 | 779 kg | 大阪・広島・神戸 |
| スズキ | ¥1,350 | ¥486 | ¥378 | 749 kg | 広島・高松 |
| さざえ・たにし | ¥1,296 | - | ¥648 | 703 kg | 大阪 |
| クロ | ¥600 | ¥500 | - | 700 kg | 長崎 |
| ひらめ(天然) | ¥3,024 | ¥1,643 | ¥691 | 694 kg | 大阪 |
| アカガイ | ¥3,735 | ¥1,451 | ¥1,196 | 690 kg | 大阪 |
| はげ | ¥6,480 | ¥1,080 | ¥756 | 685 kg | 広島 |
| ちくわ | ¥7,660 | - | ¥26 | 666 kg | 大阪 |
| かわはぎ | ¥59 | ¥108 | - | 624 kg | 神戸 |
| ほたてがい | ¥7,884 | ¥2,700 | ¥999 | 605 kg | 大阪 |
| そのたたんすい | ¥4,860 | - | ¥1,944 | 591 kg | 大阪 |
| ほんまぐろ(天然) | ¥3,240 | ¥2,754 | ¥2,052 | 577 kg | 大阪 |
| かまぼこ | ¥2,720 | ¥1,003 | ¥64 | 514 kg | 大阪 |
| ヤズ | ¥400 | ¥300 | - | 500 kg | 長崎 |
| まぐろ(天然) | ¥4,298 | ¥4,860 | ¥2,592 | 492 kg | 大阪 |
| ブリ（若魚） | ¥3,348 | ¥1,782 | ¥2,916 | 483 kg | 札幌・高松 |
| まるぼしひん | ¥14,364 | ¥1,642 | ¥441 | 475 kg | 大阪 |
| あさり・はまぐ | ¥9,720 | ¥1,296 | ¥810 | 473 kg | 大阪 |
| 毛がに | ¥8,208 | ¥3,171 | ¥810 | 460 kg | 札幌 |
| キチジ | ¥12,960 | ¥4,117 | ¥2,376 | 447 kg | 札幌 |
| はっかく | ¥1,338 | ¥841 | ¥647 | 444 kg | 札幌 |
| メバル | ¥2,373 | ¥1,428 | ¥948 | 444 kg | 大阪・広島 |
| いくら | ¥18,090 | ¥16,030 | ¥5,157 | 431 kg | 札幌・大阪 |
| れんこだい(天然) | ¥648 | ¥585 | ¥360 | 428 kg | 大阪 |
| きわだ | ¥2,754 | - | ¥1,620 | 425 kg | 大阪 |
| ひらきぼしあじ | ¥2,363 | ¥1,312 | ¥914 | 409 kg | 大阪 |
| むきほたて | ¥9,720 | ¥9,704 | ¥2,052 | 409 kg | 札幌 |
| やず | ¥864 | ¥864 | ¥756 | 406 kg | 広島 |
| ます | ¥2,727 | ¥2,561 | ¥1,825 | 403 kg | 大阪 |
| もんごういか | ¥1,512 | ¥1,188 | ¥756 | 403 kg | 大阪 |
| 時さけ | ¥7,439 | ¥4,346 | ¥3,347 | 379 kg | 札幌 |
| たらばがに | ¥6,600 | ¥3,632 | ¥1,728 | 355 kg | 札幌 |
| まぐろ | ¥6,264 | ¥1,188 | ¥626 | 353 kg | 広島 |
| 南蛮えび | ¥4,860 | ¥2,160 | ¥1,998 | 352 kg | 札幌 |
| モズク | ¥756 | ¥227 | - | 334 kg | 広島 |
| 養殖かんぱち | - | ¥321 | - | 321 kg | 神戸 |
| カマス | ¥972 | ¥972 | ¥864 | 317 kg | 大阪 |
| ひらきぼしぎょ | ¥1,118 | - | ¥945 | 303 kg | 大阪 |
| サザエ | ¥2,808 | ¥1,404 | ¥1,188 | 287 kg | 広島 |
| アンコウ | ¥718 | ¥596 | ¥567 | 281 kg | 札幌 |
| そのたぶり(天然) | ¥1,512 | - | ¥1,242 | 274 kg | 大阪 |
| かんぱち(天然) | ¥2,538 | ¥2,376 | ¥1,242 | 274 kg | 大阪 |
| 殻付かき | ¥1,080 | ¥1,080 | ¥108 | 264 kg | 広島 |
| したびらめ | ¥2,052 | ¥1,512 | ¥1,404 | 254 kg | 大阪 |
| 茹いか | ¥2,592 | ¥2,300 | ¥1,188 | 249 kg | 大阪 |
| ゆにひん | ¥2,268 | - | ¥1,188 | 238 kg | 大阪 |
| ししゃも | ¥2,369 | ¥594 | - | 234 kg | 広島 |
| サケ | - | ¥222 | - | 222 kg | 神戸 |
| わたりがに | ¥3,024 | ¥905 | - | 207 kg | 大阪・広島 |
| うなぎ(養殖) | ¥4,536 | ¥3,888 | ¥2,484 | 200 kg | 大阪 |
| 丸あじ | - | ¥176 | - | 176 kg | 神戸 |
| ホタルイカ | ¥1,620 | ¥721 | ¥1,440 | 151 kg | 大阪・姫路・神戸 |
| 赤魚 | - | ¥144 | - | 144 kg | 神戸 |
| 養殖平目 | - | ¥134 | - | 134 kg | 神戸 |
| ふぐ(養殖) | ¥3,456 | ¥2,304 | ¥378 | 127 kg | 大阪 |
| 車えび | ¥8,640 | ¥4,083 | ¥7,560 | 114 kg | 広島・神戸 |
| なまりぶし | ¥2,138 | ¥2,093 | ¥1,242 | 112 kg | 大阪 |
| 小あじ | - | ¥112 | - | 112 kg | 神戸 |
| ズワイガニ | ¥3,899 | ¥1,058 | ¥1,026 | 112 kg | 札幌 |
| めぬき | ¥7,680 | ¥3,426 | ¥2,700 | 102 kg | 札幌 |
| さくらぼしひん | - | ¥1,615 | - | 100 kg | 大阪 |
| うなぎ | ¥5,292 | ¥4,104 | ¥3,780 | 100 kg | 広島 |
| ひらきぼしさば | ¥2,506 | ¥2,160 | ¥648 | 99 kg | 大阪 |
| おこぜ | ¥4,320 | ¥2,700 | ¥2,160 | 96 kg | 広島 |
| あこう | ¥2,700 | ¥1,080 | ¥864 | 90 kg | 広島 |
| ゆでがに | ¥7,344 | ¥648 | ¥2,700 | 87 kg | 大阪 |
| コノシロ | ¥540 | ¥432 | - | 82 kg | 広島 |
| ゆでがい | - | ¥1,971 | - | 78 kg | 大阪 |
| かに | ¥7,920 | ¥5,460 | ¥1,368 | 76 kg | 大阪 |
| ホッコクアカエビ | ¥4,516 | ¥2,455 | ¥2,356 | 69 kg | 大阪 |
| 煮たこ | ¥3,294 | ¥3,294 | ¥3,240 | 63 kg | 広島 |
| ぼたんえび | ¥9,504 | ¥7,260 | ¥4,441 | 61 kg | 札幌 |
| とんぼ生利ぶし | ¥2,205 | ¥2,160 | ¥1,404 | 59 kg | 大阪 |
| めんたい | ¥1,566 | ¥1,566 | - | 56 kg | 広島 |
| ケガニ | ¥9,720 | - | ¥4,860 | 45 kg | 大阪 |
| さけ・さくらま | - | ¥1,404 | - | 41 kg | 大阪 |
| にじます | ¥1,458 | ¥1,404 | ¥1,404 | 41 kg | 大阪 |
| 開あじ | - | ¥37 | - | 37 kg | 神戸 |
| ふぐ | ¥3,996 | ¥3,888 | ¥3,564 | 36 kg | 広島 |
| まぞい | ¥1,619 | ¥647 | ¥327 | 34 kg | 札幌 |
| 干わかめ | ¥1,509 | - | ¥1,163 | 31 kg | 大阪 |
| 開かます | - | ¥31 | - | 31 kg | 神戸 |
| こち | ¥4,320 | ¥540 | ¥324 | 28 kg | 広島 |
| さより | ¥1,620 | ¥1,620 | - | 24 kg | 広島 |
| かつお生利ぶし | ¥1,080 | ¥960 | ¥918 | 23 kg | 大阪 |
| いせえび | - | ¥5,940 | - | 22 kg | 大阪 |
| マダラ | ¥618 | ¥618 | ¥373 | 21 kg | 広島 |
| すっぽん | ¥3,456 | ¥3,564 | ¥2,160 | 20 kg | 大阪 |
| いとよりだい | ¥1,242 | ¥2,185 | ¥828 | 18 kg | 大阪 |
| 身欠きにしん | - | ¥1,026 | - | 16 kg | 大阪 |
| あいなめ | ¥5,400 | ¥648 | ¥540 | 15 kg | 広島 |
| 大貝 | ¥1,620 | - | - | 15 kg | 神戸 |
| アカアマダイ | ¥2,377 | - | ¥648 | 13 kg | 大阪 |
| すぼしひん | - | ¥4,860 | - | 10 kg | 大阪 |
| ちぬ | ¥324 | ¥180 | ¥162 | 8 kg | 高松 |
| そのたかに | ¥5,076 | ¥3,492 | ¥2,160 | 5 kg | 大阪 |
| さわがに | ¥4,860 | ¥3,458 | ¥2,160 | 5 kg | 大阪 |
| 桜干さんま | - | ¥3,013 | - | 5 kg | 大阪 |
| こい | - | ¥2,106 | - | 4 kg | 大阪 |
| 天然タイ | ¥1,512 | ¥1,404 | ¥1,296 | 0 kg | 姫路 |
| 養殖タイ | ¥1,512 | ¥1,404 | ¥1,296 | 0 kg | 姫路 |
| 養殖ハマチ | ¥2,322 | - | - | 0 kg | 姫路 |
| 養殖ブリ | ¥2,106 | ¥1,917 | ¥1,728 | 0 kg | 姫路 |
| アサリ | ¥2,592 | ¥2,214 | ¥1,836 | 0 kg | 姫路 |
| ケンイカ | ¥4,860 | - | - | 0 kg | 姫路 |
| キワダマグロ | ¥2,160 | ¥1,404 | ¥648 | 0 kg | 姫路 |
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