2026年2月1日の市況
78魚種 / 総取引量 619,910 kg
2026-02-01
市況まとめ
本日は78魚種、総取引量619,910kgの取引がありました。取引量上位はマダイ（養成）・クロマグロ（幼魚）・マダラ。値上がりが目立つのはマアジ(+248.6%)、マサバ(+210%)。一方、クルマエビ(-63.5%)、ウマヅラハギ(-44.8%)は下落。
| 魚種 | 高値 | 中値 | 安値 | 取引量 | 市場 |
|---|---|---|---|---|---|
| マダイ（養成） | - | ¥1,222 | - | 71,105 kg | 京都 |
| クロマグロ（幼魚） | ¥2,000 | ¥1,457 | ¥1,000 | 48,691 kg | 石川・京都 |
| マダラ | - | ¥1,270 | - | 48,511 kg | 京都 |
| ブリ | - | ¥2,172 | - | 48,220 kg | 京都 |
| マダイ（天然） | - | ¥1,287 | - | 42,955 kg | 京都 |
| サケ | - | ¥2,077 | - | 35,566 kg | 京都 |
| マイワシ | - | ¥339 | - | 32,047 kg | 京都 |
| ナマコ | - | ¥947 | - | 29,342 kg | 京都 |
| マグロ | - | ¥3,138 | - | 26,830 kg | 京都 |
| キハダ | - | ¥1,816 | - | 22,594 kg | 京都 |
| フグ | - | ¥3,942 | - | 17,609 kg | 京都 |
| マサバ | - | ¥1,674 | - | 16,871 kg | 京都 |
| サワラ | ¥1,800 | ¥1,529 | ¥750 | 15,926 kg | 石川・京都 |
| ヒラメ | - | ¥2,301 | - | 13,995 kg | 京都 |
| ズワイガニ | - | ¥2,696 | - | 13,068 kg | 京都 |
| ハモ（遠） | - | ¥430 | - | 10,927 kg | 京都 |
| ハマチ（天然） | - | ¥923 | - | 9,304 kg | 京都 |
| アカアマダイ | - | ¥4,326 | - | 8,716 kg | 京都 |
| マアジ | - | ¥1,614 | - | 8,225 kg | 京都 |
| ヤリイカ | - | ¥1,867 | - | 7,343 kg | 京都 |
| ビンナガ | - | ¥750 | - | 7,140 kg | 京都 |
| スズキ | - | ¥786 | - | 6,196 kg | 京都 |
| スルメイカ | ¥1,600 | ¥1,593 | ¥1,600 | 6,188 kg | 石川・京都 |
| もんこういか | - | ¥1,593 | - | 5,392 kg | 京都 |
| ワカメ | - | ¥342 | - | 5,300 kg | 京都 |
| 水かれい | - | ¥1,385 | - | 5,012 kg | 京都 |
| マアナゴ | - | ¥2,724 | - | 4,820 kg | 京都 |
| ニギス | ¥630 | ¥772 | ¥630 | 4,722 kg | 石川・京都 |
| カツオ | - | ¥1,087 | - | 4,241 kg | 京都 |
| ハマチ（養成） | - | ¥2,086 | - | 3,729 kg | 京都 |
| マナガツオ | - | ¥2,466 | - | 3,431 kg | 京都 |
| クルマエビ | - | ¥5,906 | - | 3,058 kg | 京都 |
| マダコ | - | ¥2,575 | - | 3,019 kg | 京都 |
| キダイ | - | ¥487 | - | 2,962 kg | 京都 |
| カマス | - | ¥935 | - | 2,268 kg | 京都 |
| メバル | - | ¥1,916 | - | 2,143 kg | 京都 |
| あかえび | - | ¥5,582 | - | 2,035 kg | 京都 |
| イサキ | - | ¥1,920 | - | 1,998 kg | 京都 |
| モズク | - | ¥869 | - | 1,780 kg | 京都 |
| ニシン | - | ¥538 | - | 1,652 kg | 京都 |
| ウニ | - | ¥26,167 | - | 1,366 kg | 京都 |
| ヒラマサ | ¥1,300 | ¥1,159 | ¥650 | 1,329 kg | 石川・京都 |
| タチウオ | - | ¥2,702 | - | 1,145 kg | 京都 |
| イセエビ | - | ¥10,033 | - | 1,086 kg | 京都 |
| イイダコ | - | ¥4,415 | - | 972 kg | 京都 |
| カワハギ | - | ¥2,055 | - | 941 kg | 京都 |
| イトヨリダイ | - | ¥1,072 | - | 814 kg | 京都 |
| むきえび | - | ¥1,545 | - | 804 kg | 京都 |
| シロギス | - | ¥3,429 | - | 616 kg | 京都 |
| サンマ | - | ¥2,741 | - | 495 kg | 京都 |
| めいたかれい | - | ¥2,265 | - | 472 kg | 京都 |
| たらのこ | - | ¥580 | - | 467 kg | 京都 |
| ブリ（若魚） | ¥1,000 | ¥811 | ¥500 | 444 kg | 石川 |
| すけそうこ | - | ¥3,142 | - | 411 kg | 京都 |
| アンコウ | ¥1,300 | ¥1,117 | ¥800 | 398 kg | 石川 |
| ブリ（幼魚） | ¥700 | ¥607 | ¥450 | 358 kg | 石川 |
| アラスカメヌケ | - | ¥1,142 | - | 356 kg | 京都 |
| エイ | - | ¥158 | - | 236 kg | 京都 |
| にべ | - | ¥624 | - | 223 kg | 京都 |
| ウマヅラハギ | ¥2,000 | ¥963 | ¥500 | 220 kg | 石川 |
| チダイ | - | ¥644 | - | 219 kg | 京都 |
| アカガレイ | ¥1,667 | ¥1,444 | ¥1,000 | 210 kg | 石川 |
| しらさえび | - | ¥3,048 | - | 185 kg | 京都 |
| マダイ | ¥1,867 | ¥1,405 | ¥755 | 184 kg | 石川 |
| ハモ（近） | - | ¥628 | - | 177 kg | 京都 |
| サクラマス | - | ¥4,591 | - | 157 kg | 京都 |
| ノロゲンゲ | ¥583 | ¥583 | ¥583 | 144 kg | 石川 |
| メバチ | - | ¥2,144 | - | 105 kg | 京都 |
| サメ | - | ¥481 | - | 97 kg | 京都 |
| クロダイ | ¥800 | ¥625 | ¥400 | 86 kg | 石川 |
| ミズダコ | ¥1,000 | ¥900 | ¥800 | 68 kg | 石川 |
| ケガニ | ¥5,000 | ¥2,875 | ¥1,000 | 48 kg | 石川 |
| コウイカ | - | ¥1,844 | - | 38 kg | 京都 |
| ソウハチ | ¥667 | ¥667 | ¥667 | 30 kg | 石川 |
| トビウオ | - | ¥653 | - | 25 kg | 京都 |
| ガザミ | - | ¥6,480 | - | 25 kg | 京都 |
| ぐち | - | ¥317 | - | 16 kg | 京都 |
| メカジキ | - | ¥1,728 | - | 12 kg | 京都 |
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