2026年3月1日の市況
84魚種 / 総取引量 769,710 kg
2026-03-01
市況まとめ
本日は84魚種、総取引量769,710kgの取引がありました。取引量上位はマダイ（養成）・マダイ（天然）・ブリ。値上がりが目立つのはフグ(+490.9%)、メバル(+326.4%)。一方、マアジ(-68%)、エイ(-55.6%)は下落。
| 魚種 | 高値 | 中値 | 安値 | 取引量 | 市場 |
|---|---|---|---|---|---|
| マダイ（養成） | - | ¥1,217 | - | 91,372 kg | 京都 |
| マダイ（天然） | - | ¥1,213 | - | 69,189 kg | 京都 |
| ブリ | - | ¥1,432 | - | 54,057 kg | 京都 |
| サケ | - | ¥2,040 | - | 45,331 kg | 京都 |
| マイワシ | ¥1,500 | ¥528 | ¥50 | 42,289 kg | 石川・京都 |
| ナマコ | - | ¥1,239 | - | 39,712 kg | 京都 |
| マダラ | ¥300 | ¥677 | ¥100 | 37,678 kg | 石川・京都 |
| マグロ | - | ¥3,301 | - | 31,667 kg | 京都 |
| ビンナガ | - | ¥658 | - | 28,555 kg | 京都 |
| キハダ | - | ¥1,986 | - | 27,818 kg | 京都 |
| クロマグロ（幼魚） | - | ¥1,466 | - | 27,787 kg | 京都 |
| サワラ | ¥3,000 | ¥1,830 | ¥2,000 | 26,783 kg | 石川・京都 |
| マアジ | ¥328 | ¥760 | ¥328 | 16,465 kg | 石川・京都 |
| マサバ | - | ¥1,753 | - | 15,574 kg | 京都 |
| ヤリイカ | ¥1,125 | ¥1,558 | ¥875 | 14,573 kg | 石川・京都 |
| カツオ | - | ¥1,163 | - | 14,001 kg | 京都 |
| ヒラメ | ¥2,500 | ¥2,088 | ¥1,500 | 13,443 kg | 石川・京都 |
| アカアマダイ | - | ¥4,135 | - | 13,419 kg | 京都 |
| ニギス | ¥330 | ¥624 | ¥170 | 13,323 kg | 石川・京都 |
| ズワイガニ | - | ¥2,314 | - | 11,711 kg | 京都 |
| フグ | ¥350 | ¥1,873 | ¥350 | 9,719 kg | 石川・京都 |
| スズキ | ¥1,333 | ¥973 | ¥500 | 8,371 kg | 石川・京都 |
| もんこういか | - | ¥1,611 | - | 7,986 kg | 京都 |
| ハモ（遠） | - | ¥458 | - | 7,639 kg | 京都 |
| ハマチ（天然） | - | ¥742 | - | 7,473 kg | 京都 |
| ウニ | - | ¥6,938 | - | 7,299 kg | 京都 |
| 水かれい | - | ¥940 | - | 6,445 kg | 京都 |
| ワカメ | - | ¥360 | - | 6,195 kg | 京都 |
| ハマチ（養成） | - | ¥2,087 | - | 5,420 kg | 京都 |
| イサキ | - | ¥1,710 | - | 5,184 kg | 京都 |
| メバル | - | ¥1,876 | - | 4,248 kg | 京都 |
| ヒラマサ | ¥800 | ¥948 | ¥750 | 4,043 kg | 石川・京都 |
| マアナゴ | - | ¥3,426 | - | 3,846 kg | 京都 |
| スルメイカ | ¥1,272 | ¥1,404 | ¥1,140 | 3,656 kg | 石川・京都 |
| クルマエビ | - | ¥8,210 | - | 3,172 kg | 京都 |
| ホッコクアカエビ | ¥4,843 | ¥3,579 | ¥1,610 | 3,104 kg | 石川 |
| タチウオ | - | ¥3,716 | - | 3,025 kg | 京都 |
| にべ | - | ¥347 | - | 2,605 kg | 京都 |
| モズク | ¥500 | ¥676 | ¥500 | 2,545 kg | 石川・京都 |
| マダコ | - | ¥3,402 | - | 2,498 kg | 京都 |
| ニシン | - | ¥692 | - | 2,486 kg | 京都 |
| サクラマス | - | ¥3,075 | - | 2,480 kg | 京都 |
| あかえび | - | ¥6,564 | - | 2,395 kg | 京都 |
| チダイ | ¥1,167 | ¥720 | ¥833 | 1,911 kg | 石川・京都 |
| キダイ | - | ¥466 | - | 1,852 kg | 京都 |
| イイダコ | - | ¥4,681 | - | 1,852 kg | 京都 |
| ハモ（近） | - | ¥1,092 | - | 1,670 kg | 京都 |
| マナガツオ | - | ¥2,984 | - | 1,553 kg | 京都 |
| カマス | - | ¥1,255 | - | 1,384 kg | 京都 |
| イセエビ | - | ¥10,768 | - | 1,253 kg | 京都 |
| アカガレイ | ¥1,000 | ¥779 | ¥200 | 1,242 kg | 石川 |
| カワハギ | - | ¥1,859 | - | 1,182 kg | 京都 |
| すけそうこ | - | ¥2,096 | - | 1,062 kg | 京都 |
| イトヨリダイ | - | ¥1,047 | - | 999 kg | 京都 |
| むきえび | - | ¥1,548 | - | 984 kg | 京都 |
| ノロゲンゲ | ¥200 | ¥180 | ¥167 | 936 kg | 石川 |
| カサゴ | ¥2,750 | ¥1,797 | ¥1,050 | 659 kg | 石川 |
| アカムツ | ¥14,111 | ¥9,919 | ¥1,260 | 643 kg | 石川 |
| シロギス | - | ¥3,108 | - | 559 kg | 京都 |
| サンマ | - | ¥2,588 | - | 549 kg | 京都 |
| アラスカメヌケ | - | ¥1,071 | - | 480 kg | 京都 |
| めいたかれい | - | ¥2,010 | - | 427 kg | 京都 |
| ベニズワイガニ | ¥1,000 | ¥833 | ¥667 | 271 kg | 石川 |
| コウイカ | - | ¥2,150 | - | 217 kg | 京都 |
| アラ | ¥4,703 | ¥2,389 | ¥1,260 | 212 kg | 石川 |
| トゲザコエビ | ¥1,167 | ¥1,044 | ¥833 | 159 kg | 石川 |
| ケガニ | ¥6,500 | ¥2,678 | ¥500 | 156 kg | 石川 |
| ソウハチ | ¥367 | ¥321 | ¥200 | 141 kg | 石川 |
| ブリ（幼魚） | ¥800 | ¥571 | ¥500 | 136 kg | 石川 |
| ガザミ | - | ¥6,664 | - | 129 kg | 京都 |
| メバチ | - | ¥2,081 | - | 118 kg | 京都 |
| イシダイ | ¥2,500 | ¥1,823 | ¥1,500 | 54 kg | 石川 |
| マダイ | ¥2,800 | ¥1,694 | ¥667 | 49 kg | 石川 |
| サメ | - | ¥1,068 | - | 45 kg | 京都 |
| ミズダコ | ¥1,000 | ¥555 | ¥400 | 44 kg | 石川 |
| しらさえび | - | ¥3,974 | - | 43 kg | 京都 |
| エイ | - | ¥159 | - | 42 kg | 京都 |
| クロダイ | ¥1,300 | ¥725 | ¥500 | 31 kg | 石川 |
| たらのこ | - | ¥2,214 | - | 22 kg | 京都 |
| ヒレグロ | ¥500 | ¥375 | ¥200 | 18 kg | 石川 |
| ウスメバル | ¥1,600 | ¥1,600 | ¥1,600 | 12 kg | 石川 |
| メカジキ | - | ¥1,728 | - | 12 kg | 京都 |
| ブリ（若魚） | ¥1,100 | ¥600 | ¥100 | 11 kg | 石川 |
| ぐち | - | ¥262 | - | 10 kg | 京都 |
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